Chrupki i snacki – chrupiące przysmaki
| Data wydarzenia | 18/09/2024 10:00 18/09/2024 11:00 18/09/2024 12:00 |
|---|---|
| Miasto | Wrocław |
| Miejsce | Uniwersytet Przyrodniczy, ul. Chełmońskiego 37 |
| Sala | s. 127 |
| Panel tematyczny | Nauki medyczne i nauki o zdrowiu |
| Forma spotkania | warsztat |
| Tryb spotkania | stacjonarnie |
| Grupa wiekowa | szkoła ponadpodstawowa |
| Opis | Uczestnicy warsztatów zapoznają się z technologią produkcji ekstrudowanych produktów przekąskowych oraz uczestniczą w procesie technologicznym wytwarzania chrupek kukurydzianych. W trakcie warsztatów uczestnicy wytworzą chrupki i snacki, a następnie poddadzą je degustacji. |
| Prowadzący | dr inż. Ewa Tomaszewska-Ciosk, dr inż. Ewa Zdybel, dr inż. Wioletta Drożdż, dr hab. inż. Artur Gryszkin, prof. uczelni, Urszula Sielczak, mgr Anna Szafrańska |
| Afiliacje | Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności, UPWr |
| Liczba miejsc | 30 |
| Zapisy od | 04/09/2024 |
| Zapisy do | 09/09/2024 |
| Kontakt w sprawie zapisów | ktrip@upwr.edu.pl, tel. 71 320 77 68 |
| Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami | Nie |
| Organizator | Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu |