Skocz na owada!

Data wydarzenia 03/09/2024 09:30
Miasto Wrocław
Miejsce Uniwersytet Ekonomiczny, Biblioteka Główna, ul. Komandorska 118/120
Sala W3
Panel tematyczny Nauki ścisłe i przyrodnicze
Forma spotkania pokaz
Tryb spotkania stacjonarnie
Grupa wiekowa przedszkole, szkoła podstawowa kl. 0-3, szkoła podstawowa kl. 4-6, szkoła podstawowa kl. 7-8, szkoła ponadpodstawowa, dorośli
Opis

W trakcie spotkania goście festiwalowi mogą spróbować zarówno produktów spożywczych z dodatkiem owadów jadalnych niewidocznych dla konsumenta, ale również owadów w formie widocznej (larwa, postać dorosła owada).

Prowadzący dr hab. inż. Agnieszka Orkusz, prof. UEW
Afiliacje Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Kontakt w sprawie zapisów Na wydarzenie zapisy nie obowiązują
Dostępność dla osób z niepełnosprawnościami ♿Tak
Organizator Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
️Uwagi

Owady należą do rodziny stawonogów, tak jak skorupiaki (np. krewetki). Reakcje alergiczne na skorupiaki są dobrze znane. Szczególną ostrożność powinny więc zachować osoby uczulone na skorupiaki, ponadto mięczaki i roztocza. W owadach mogą znaleźć się również dodatkowe alergeny, jeśli występowały one w ich pożywieniu.